lavavajillas industrial

Lavavajillas industrial

En el campo de la hostelería son muchos los elementos necesarios para ofrecer a los clientes un servicio rápido y eficaz. Uno de estos elementos es el lavavajillas industrial, de especial importancia para contar con una cubertería limpia, higiénica y lista para usar de nuevo de forma rápida y sin esfuerzo.

Qué es un lavavajillas industrial

Un lavavajillas o lavaplatos industrial es uno de los electrodomésticos que más pronto se amortizan en cualquier negocio de hostelería. Sobre todo en los más exigentes o con mayor volumen de clientela, ya que ven en esta opción a un gran aliado para su negocio. También disponemos de tren de lavado para restaurantes de gran demanda.

Los hay de cúpula, que suelen usarse en las cocinas industriales o con un tamaño más compacto, para colocar tras la barra de bares y restaurantes. Todos ellos de gran capacidad, rápidos y muy eficientes. Una de las claves está en la presión de agua que alcanzan, además de las altas temperaturas para ofrecer una limpieza salubre y libre de bacterias, comparable a la esterilización.

 

Tipos de lavavajillas industrial

 

Lavavajillas de cúpula

Los lavavajillas de cúpula son ideales para establecimientos de hostelería de tamaño mediano a grande. Cuentan con unos brazos elípticos que permiten abrir y cerrar el lavavajillas a modo de cúpula, de ahí su nombre. Ideal para lavar de una sola vez una vajilla de gran tamaño.

Lavavajillas de cesta

Son lavavajillas con una estructura sencilla y son considerados como lavavajillas mini, ya que su tamaño es más reducido y se puede instalar incluso debajo del fregadero o de una mesa de trabajo en la cocina del establecimiento. Su consumo de agua es muy reducido y tienen una única apertura frontal y una única cuba de lavado.

Lavavajillas de arrastre (tren de lavado)

Son los lavavajillas de mayor tamaño, ideal para establecimientos de hostelería de gran tamaño, como hoteles, residencias, salones de eventos o incluso cocinas de colegios. Cuentan con un túnel de lavado de varios niveles para limpiar de forma automática todo tipo de vajillas. Puede llegar a superar una limpieza de miles de platos por hora.

Lavavajillas de utensilios

Es un tipo de lavavajillas complementario diseñado para limpiar todo tipo de utensilios de cocina, como pueden ser cazos, ollas, moldes, recipientes, etc. Suelen tener una cuba de lavado frontal y tienen un tamaño medio.

Lavavasos

Es un lavavajillas específico para limpiar todo tipo de vasos, tazas o copas cuando se reúne una cantidad muy elevada. Logran desinfectar los vasos de forma rápida y consigue resultados impecables. Ideal para establecimientos como discotecas, pubs, chiringuitos o restaurantes.

 

Tamaño del lavavajillas industrial

El tamaño de un lavavajillas industrial suele medirse en función del tamaño de su cesta. Normalmente existen tres tamaños de lavavajillas industriales: los más pequeños, con una cesta de 35 x 35 o 40 x 40 cm, los de tamaño medio, con una cesta de 45 x 45 cm, y los grandes, con una cesta de al menos 50 x 50 cm.

Ventajas de usar un lavavajillas industrial

Un lavavajillas industrial profesional te puede ahorrar muchos costes:

– Por un lado, en las facturas de agua. Ya que se consume menos agua usando el lavavajillas o lavaplatos industrial que lavando a mano el menaje.

– Por otro lado, en vajilla. Porque no será necesario comprar más y almacenar copas o platos de reserva. Los programas de lavado son rápidos y pronto podrás volver a emplear la misma que hace un momento tenías sucia.

– Por lo tanto también ahorrarás tiempo. Sin duda es mucho más rápido colocar los servicios sucios en un lavavajillas industrial que lavarlos uno a uno tú mismo.

– Y la traducción más fácil de todo esto es que vas a ahorrar mano de obra. Ya que si todo es más ágil no habrá problemas de retrasos.

Si a todo esto le sumas detalles como el brillo que obtendrás en la vajilla o la capacidad de eliminar restos de grasa, no tendremos que decir mucho más al respecto para convencerte.

En qué negocio usar un lavavajillas industrial

Sería más sencillo preguntar ¿quién no querría para su negocio de hostelería un lavavajillas industrial profesional a buen precio? Posiblemente nadie que lo haya probado querría desprenderse de él, y más con nuestras ofertas especiales. También disponemos de lavavajillas de segunda mano, para clientes que buscan la mejor oferta o un mayor ahorro. 

Hasta las cafeterías más pequeñas lo encuentran imprescindible. Ni que decir tiene que resultan indispensable en bares, restaurantes, salones de banquetes, cocinas industriales y todo tipo de empresas que trabajen elaborando o manipulando comida.

Y tu negocio ¿conoce ya los beneficios de contar con un lavavajillas industrial? Todos nuestros lavavajillas, lavavasos y túneles de lavado están disponibles para Madrid y toda España.